功能性消化不良能不能吃榨菜

关琳副主任医师

中国医科大学附属第一医院消化内科

宜吃 榨菜

宜吃 原因

功能性消化不良患者可以适量吃榨菜。榨菜中含有碳水化合物、蛋白质、维生素C,以及钙、铁、胡萝卜素等营养物质。榨菜拥有自身的一股独特香味,这种味道会刺激人的食欲,有增进食欲,帮助消化的作用。所以功能性消化不良患者可以适量食用,有利于疾病的治疗。

怎么吃

榨菜可以炒食、煲汤,或者腌制。每日随餐食用即可。榨菜可以与牛肉同食,有增强免疫力的作用。但是腌制的榨菜不宜过多食用。

饮食建议

功能性消化不良是指具有上腹痛、上腹胀、嗳气、早饱、食欲不振、恶心、呕吐等不适症状,经检查排除由于器质性疾病所引起上述症状的一组临床综合征。其产生多与饮食不当相关,因此患者需格外注意其饮食原则,具体如下:
1、规律饮食,并养成良好的饮食习惯,低脂饮食,定时定量用膳;
2、宜摄入优质蛋白质及钙质较多的食物,如乳类、乳制品、鱼虾、瘦肉类、蛋类、豆类等,既满足机体修复所需,又可调节心情;
3、宜食用软食和清淡饮食,少吃粗糙和粗纤维较多的食物,忌过咸和过油、过腻饮食,不宜食用油煎、油炸、半熟之品及坚硬食物;
4、宜细嚼慢咽,避免暴饮暴食,减少辣椒、咖啡、洋葱等刺激性食物的摄入。少食或忌食过甜的或易胀气的食物,忌食酸性食物及烟戒酒。