糖尿病能不能吃生瓜子

陆菊明主任医师

中国人民解放军总医院内分泌科

慎吃 生瓜子

生瓜子营养指标(100克含量)

慎吃 原因

糖尿病应谨慎食用生瓜子。生瓜子营养丰富，香气诱人，含蛋白质、糖类和柠檬酸、酒石酸等成分，虽然生瓜子含糖量较低，适量食用不会引起血糖波动过大。但是食用生瓜子会使唾液过多流失，导致口腔溃疡，糖尿病患者一旦发生口腔溃疡，则很难痊愈，因此糖尿病应谨慎食用生瓜子。

饮食建议

糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一，没有严格的饮食治疗做为前提，血糖很难控制在正常范围：
1、饮食原则以少食多餐为主，禁烟限酒；
2、不宜食用高糖、高脂等食物，如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等；
3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等；
4、少食水果，食用时要以含糖量低为选择原则，同时需根据其含糖量，计算热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间(血糖下降时）少量服用较为合适。