肝癌能不能吃桂圆

何伟副主任医师

广州医科大学附属第二医院肿瘤科

宜吃 桂圆

宜吃 原因

肝癌患者可以适量吃桂圆。桂圆富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维、维生素C、烟酸及多种矿物质。桂圆中维生素K的含量很高,是其他水果少有的,维生素K能够减少癌细胞的周期,促进癌细胞的死亡。所以患者适量食用桂圆,有辅助抗癌的作用。但由于桂圆含糖量较大,不宜多吃。

怎么吃

桂圆可直接食用,还可以制成沙拉,在两餐中间加餐食用。桂圆可与当归一起食用,有补气补血的作用。

饮食建议

肝癌为肝脏恶性肿瘤,可为继发性,亦可为原发性,发病原因较为复杂,与家族史、环境、饮食、病毒感染等有关。因此,肝癌患者在正规治疗外,还应注意饮食调护,以帮助疾病恢复。
1、饮食应以清淡、易消化为主,避免进食辛辣、刺激、过于油腻的食物,以免不利于肝脏修复;
2、饮食需营养均衡,如补充蛋类、鱼虾类、瘦肉类、奶类、新鲜蔬菜、水果,还应注意脂肪的选择,以帮助脂溶性维生素吸收,对抗病能力的增强和干细胞的修复、再生有一定好处;
3、食品以煮、蒸、炖的加工方式为主,避免采用煎炸的方式进行烹饪,以免使食物变硬,引起胃肠道出血的发生。