过敏性紫癜能不能吃芋头

刘海波副主任医师

西安交通大学第一附属医院血液内科

宜吃 芋头

宜吃 原因

过敏性紫癜患者可以适量吃芋头。芋头含有丰富的碳水化合物、淀粉、多种维生素、各种矿物质等营养成分。具有补中气,益肾气的功效。芋头含有一种黏液成分,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,可提高机体抵抗力。芋头含有丰富的膳食纤维,食用后可以润肠通便,助消化。过敏性紫癜患者若对其无过敏反应,可以适量食用。

怎么吃

芋头可蒸、煮、炖,煮熟后方可食用。不宜空腹食用,且不宜过量食用,以免胀气。芋头宜与鲫鱼同食,辅助治疗脾胃虚弱。糖尿病患者应慎食。

饮食建议

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态,此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎,一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物,辛辣的食物,特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外,还应注意以下饮食原则:
1、多吃新鲜的水果和蔬菜,尤其是富含维生素C的食物;
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物,和一些辛辣的食物和调味品,建议多吃清淡的蔬菜和水果;
3、多吃碳水化合物,补充足量的能量;
4、应控制食盐和水分的摄入。