胃下垂可以适量吃菠菜。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等成分，具有补血止血、止渴润肠、滋阴平肝等功效。胃下垂患者应适量添加水果和蔬菜，补充维生素，可以适量食用菠菜。且菠菜中含有大量的纤维素，能有效的促进肠胃蠕动，利于排便。因此，胃下垂患者可以适量吃菠菜。

菠菜可以炒制、煮制、凉拌等，不宜和豆腐、紫菜等富含钙质的食物同食，肾炎、肾结石患者、胃肠虚汗、腹泻者应谨慎食用。

胃下垂是由于膈肌悬力不足，支撑内脏器官韧带松弛，或腹内压降低，腹肌松弛，导致站立时胃大弯抵达盆腔，胃小弯弧线最低点降到髂嵴联线以下，常伴有十二指肠球部位置的改变，可有腹胀及上腹不适、厌食、嗳气、便秘、腹痛等症状。此病如早期注意饮食和生活调养，可有较为明显的缓解效果。

1、应在少食多餐的基础上均衡糖分、脂肪、蛋白质的摄入比例，其中蛋白质食物应略有增加，如鸡肉、鱼肉、瘦猪肉、半熟鸡蛋、牛奶、豆腐等，可增加体力、肌力，缓解易疲劳等症状，还可改善胃壁平滑肌力量，促进胃壁张力提高，蠕动增强；

2、应避免进食辣椒、姜、酒精、咖啡、可乐及浓茶等刺激性较强的食物，以免加重胃下垂患者的反酸、烧心症状；

3、胃下垂患者的胃肠蠕动功能较差，若饮食不当或饮水不足会导致便秘发生，而便秘又会加重胃下垂程度。建议增加水果、蔬菜的摄入，其中的维生素和纤维素可促进肠胃蠕动；

4、避免进食干硬或质地偏硬的食物，如牛排、炸丸子、花生、蚕豆等，不但不易消化，还可损伤胃黏膜，增加胃炎发生率。