过敏性紫癜能不能吃烤白薯

刘海波副主任医师

西安交通大学第一附属医院血液内科

少吃 烤白薯

少吃 原因

过敏性紫癜应少吃烤白薯。烤白薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,过敏性紫癜患者少量食用,可以及时补充身体所需的能量。但烤白薯还含有大量不易被吸消化的纤维素和果胶,过敏性紫癜患者大量食用会加重胃肠负担,易引起胃肠道不适甚至出现出血症状,不利病情康复,所以应少吃。

怎么吃

烤白薯可直接食用。胃病患者、结肠炎患者不宜食用烤白薯。空腹吃烤白薯烧心。单吃烤白薯缺少蛋白质和脂质,最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。

饮食建议

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态,此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎,一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物,辛辣的食物,特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外,还应注意以下饮食原则:
1、多吃新鲜的水果和蔬菜,尤其是富含维生素C的食物;
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物,和一些辛辣的食物和调味品,建议多吃清淡的蔬菜和水果;
3、多吃碳水化合物,补充足量的能量;
4、应控制食盐和水分的摄入。