细菌性角膜炎可以适量吃花菜。花菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素及各种矿物质。花菜中含有丰富的维生素C，可增强体质及抗病能力，提高人体免疫功能。细菌性角膜炎患者适量食用花菜，可提高免疫力，有利于细菌性角膜炎的恢复。

花菜有拌、熘、烩、炝和渍等多种食用方法，也可以作汤菜，荤素皆宜。花菜不宜加热过久，以免软烂而失去风味。

细菌性角膜炎是因细菌感染而引起的化脓性角膜炎，病情多较危重，如果得不到有效治疗，可发生角膜溃疡穿孔，甚至眼内感染，最终眼球萎缩。因此，患者需要积极配合医生治疗，还应在饮食注意以下几点：
1、多吃富含维生素B的食物：如全谷类、牛奶、肉类等；
2、多吃富含维生素A的食物：如胡萝卜、动物肝脏类；
3、多吃富含维生素C的食物：如青椒、黄瓜、鲜枣、橘子等；
4、多吃富含蛋白质的食物：如瘦肉、动脉内脏、奶类、蛋类、豆类等。