麻疹病毒肺炎能不能吃鱼干片

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

少吃 鱼干片

少吃 原因

麻疹病毒肺炎患者应少吃鱼干片。鱼干片中含有蛋白质、脂肪、较多的“亚硝胺”。亚硝胺它是一种强致癌物,是蛋白质分解产物和亚硝酸盐结合的结果,不利于身体健康;此外,鱼干片里都加了不少盐分,会导致上火,加重患者的症状,所以应少吃。

怎么吃

鱼干片可以炒食或者蒸食。每日随餐食用即可,但要注意搭配蔬菜等一起食用,保证营养的均衡。平时也不宜过多食用,不利于身体健康。

饮食建议

麻疹病毒肺炎为麻疹最常见的并发症,以婴幼儿及免疫力低下者为多,近年来成年人也时有发生。多发生于疾病的早期,并发肺炎时麻疹患者呼吸道症状明显加重,常高热持续不退,咳嗽加剧,呼吸急促、鼻翼扇动、发绀。规律接种麻疹疫苗的预防麻疹病毒肺炎的有效方法,而已发病的麻疹患者应早期隔离,加强营养支持。饮食要求如下:
1、给予富于营养且易于消化的饮食、如米汁、豆浆、牛奶、藕粉、稀饭、面条、绿豆粥等;
2、补充优质蛋白,如蛋类、瘦肉、鱼类等,增强体质;
3、多吃新鲜水果、蔬菜,如冬瓜、西红柿、芹菜、白菜、菠菜、梨、甘蔗、西瓜、柠檬等;
4、不宜食用辛辣刺激性食物,如辣椒、花椒、胡椒等;
5、忌吃油腻的食物,如肥肉、奶油等。