肺结核可以适量吃河蟹。河蟹不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白食物。河蟹中含有蛋白质、钾、钙、磷、维生素E、烟酸等营养成分，具有清热解毒、养筋活血等作用。河蟹在补充蛋白质的同时，脂肪含量较低。因此，肺结核患者可以适量吃河蟹。

河蟹一般是蒸食、煮食，也可以油焖，但相对不如前两种吃法健康。由于河蟹性寒凉，因此在做河蟹时宜加入生姜、紫苏等辛温的食材搭配食用。

肺结核是由结核杆菌引起的呼吸道感染性疾病，可通过咳嗽和打喷嚏传染，属于慢性损耗性疾病。患者经常有低热、盗汗，甚至咯血，身体日趋消瘦，消耗热能较多，饮食需符合高热量、高蛋白质的要求，具体饮食原则如下：
1、摄入优质蛋白，以补充因组织破坏而损失的蛋白质；
2、增加饮食中钙、磷、铁的含量，促进病灶愈合，同时可预防贫血；
3、补充多种维生素，可增强抵抗力，促进机体代谢；
4、避免过多摄入脂肪，以免增加肝脏负担。
结核病治疗应注意坚持用药，中途停药会产生耐药性。此外应注意休息，避免参加大强度体力活动，注意个人卫生，保持室内通风。