甲状腺结节可以适量吃羊肉。羊肉味甘、性温，含有丰富的蛋白质，其脂肪和胆固醇含量低于猪肉和牛肉，羊肉不仅可以增加人体热量、抵御寒冷，而且还能增加消化酶，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。甲状腺结节与羊肉无直接关系，故可适量吃羊肉。

羊肉可以炒食、炖食、熬汤，建议烹调时，适量加入料酒和生姜，可帮助去膻气。羊肉性温热，经常食用容易上火，可以搭配一些凉性蔬菜缓解。

甲状腺结节是指在甲状腺内的肿块，可随吞咽动作随甲状腺而上下移动，是临床常见的病症，可由多种病因引起，如碘摄入量过高或过低导致的增生性结节性甲状腺肿、甲状腺良性肿瘤、结节性甲状腺肿、急性化脓性甲状腺炎等。对于甲状腺结节患者，保持良好的生活习惯、良好的心态，均衡饮食，适量运动，睡眠充足，对病情恢复有一定帮助，其中饮食原则如下：

1、补充蛋白质，蛋白质对内分泌系统的组成有重要作用，而甲状腺结节会对内分泌系统造成伤害，进而导致蛋白质流失，故应适量增加肉类、蛋、牛奶、豆类、豆制品等蛋白质含量较丰富食物的摄入；

2、补充维生素，多进食新鲜水果、蔬菜，如猕猴桃，以增加维生素摄入，促进免疫功能恢复；
3、建议低碘、低钠饮食，可适当进食三文鱼、金枪鱼、带鱼、黄鱼等海鱼，但需避免进食紫菜、虾皮、苔条、海参、海带、海蜇皮等含碘量较高的食物；

4、忌刺激性食物，如辣椒、生葱、生蒜、咖啡、茶等；

5、忌生冷食物、高热量食物，如冰激凌、雪糕等。