肝癌能不能吃松子

何伟副主任医师

广州医科大学附属第二医院肿瘤科

少吃 松子

少吃 原因

肝癌患者应少吃松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维及钙、铁等矿物质。松子含有非常丰富的脂肪与油脂,如果肝癌患者过多食用,多余的脂肪需要肝脏进行分解,会增加肝脏的负担,不利于疾病的恢复,故患者应该少吃。

怎么吃

松子可以炒食或者煮食。随餐食用,或者在两餐中间作为零食食用。每天食用松子的量以20-30克为宜。松子可与玉米同食,有调理脾胃的作用。

饮食建议

肝癌为肝脏恶性肿瘤,可为继发性,亦可为原发性,发病原因较为复杂,与家族史、环境、饮食、病毒感染等有关。因此,肝癌患者在正规治疗外,还应注意饮食调护,以帮助疾病恢复。
1、饮食应以清淡、易消化为主,避免进食辛辣、刺激、过于油腻的食物,以免不利于肝脏修复;
2、饮食需营养均衡,如补充蛋类、鱼虾类、瘦肉类、奶类、新鲜蔬菜、水果,还应注意脂肪的选择,以帮助脂溶性维生素吸收,对抗病能力的增强和干细胞的修复、再生有一定好处;
3、食品以煮、蒸、炖的加工方式为主,避免采用煎炸的方式进行烹饪,以免使食物变硬,引起胃肠道出血的发生。