糖尿病能不能吃猪肉松

陆菊明主任医师

中国人民解放军总医院内分泌科

慎吃 猪肉松

猪肉松营养指标(100克含量)

慎吃 原因

糖尿病患者应谨慎食用猪肉松。糖尿病应以控制总热能为首要原则。摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想体重为宜。猪肉松是用猪肉加工制成的食品，猪肉松含糖量通常较高，食用后对糖尿病患者健康不利。并且所含的脂肪多为饱和脂肪酸，食用过多易出现心血管疾病，需谨慎食用。

饮食建议

糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一，没有严格的饮食治疗做为前提，血糖很难控制在正常范围：
1、饮食原则以少食多餐为主，禁烟限酒；
2、不宜食用高糖、高脂等食物，如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等；
3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等；
4、少食水果，食用时要以含糖量低为选择原则，同时需根据其含糖量，计算热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间(血糖下降时）少量服用较为合适。