甲肝能不能吃玉米

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

宜吃 玉米

玉米营养指标(100克含量)

宜吃 原因

甲肝可以适量吃玉米。玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能。玉米含有丰富的植物纤维素，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，对便秘、肠炎、肠癌等有辅助食疗作用，对肝脏的恢复具有一定辅助作用。

怎么吃

玉米可以水煮、蒸熟、熬汤、做粥，也可磨成粉蒸馒头，熬玉米粥。胃溃疡和免疫力低下的人群不宜食用。

饮食建议

甲肝是由甲型肝炎病毒（HAV）引起的，以肝脏炎症病变为主的传染病，主要通过粪-口途径传播。临床表现为急性起病，有畏寒、发热、腹痛、腹泻、消化不良、食欲减退、恶心等消化道症状。因而甲肝患者在饮食上需特别注意。
1、戒酒；
2、鼓励进食清淡易消化高维生素食物，可摄入牛奶等优质易消化蛋白质及新鲜蔬菜、水果；
3、补充维生素B族和维生素C，对肝脏的恢复有一定好处；
4、由于肝功能受损、肝脏代谢能力下降，应尽量避免进食油炸、高胆固醇类食物，如油条、油饼、蛋黄、肝脏、烤鸭；
5、注意休息，同时避免服用肝损害的药物。