肥胖能不能吃橙子

刘泽灏副主任医师

中南大学湘雅医院内分泌科

宜吃 橙子

宜吃 原因

肥胖可以适量吃橙子。橙子富含橙皮甙、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、果胶和维生素C等,具有保护血管、减低血脂、润肠通便、宽胸化痰、生津止渴等功效。橙子中的果胶能够将体内多余的脂类及胆固醇排泄出去,减少外源性胆固醇的吸收,可降低血脂。而其中的维生素和胶质可促进胃肠蠕动,有利于清肠通便,排除体内的有害物质。因此,适量食用橙子对减肥有利。

怎么吃

橙子可直接吃,也可榨汁,还可制成果酱,或搭配其他食材进行蒸、炖。口干咽燥、舌红苔少的人群不宜食用橙子。

饮食建议

肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚,是由于食物摄入过多或机体代谢的改变而导致体内脂肪积聚过多造成体重过度增长,并引起人体病理、生理改变。对于肥胖患者来说,除合理的运动和对因治疗,饮食的控制也尤为关键。
1、以低热量、高蛋白、低碳水化合物食物为宜,减少摄入脂肪含量高的食物,如肥肉、油炸食品、奶油、全脂牛奶等;
2、保证蛋白质的充分摄入,如鸡蛋、鱼肉、鸡胸、牛肉等,并多吃豆制品,供给量以每日每公斤体重1克蛋白质为宜;
3、保证供给足量的蔬菜、水果;
4、一日三餐定时定量,同时保证晚餐要少,不吃夜宵;
5、清淡饮食,少盐少油;
6、控制进食速度,放慢进食速度,更易产生饱腹感,从而起到一定控制食欲的作用。