矽肺能不能吃辣椒

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

慎吃 辣椒

慎吃 原因

矽肺患者应谨慎食用辣椒。辣椒富含维生素C、维生素B、胡萝卜素、钙元素、辣椒素等成分,由于辣椒为辛辣刺激性食物,矽肺患者食用辣椒易助热生湿,使患者体内炎症加剧,加大肺部感染的可能,所以患者应谨慎食用辣椒。辣椒可刺激患者咳嗽加重,患者应慎食。

怎么吃

辣椒可炒食,也可红烧或者煲汤食用,还可制成辣椒酱食用。辣椒味辛性温,不宜多食,否则容易引起上火。不宜空腹食用,否则会刺激胃肠,导致胃痛、胃胀。食辣不能过量,尤其是晚饭,最好清淡一些,不要过多食用辣椒。

饮食建议

矽肺又称硅肺,是尘肺中最为常见的一种类型,是由于长期吸入大量游离二氧化硅粉尘所引起,以肺部广泛的结节性纤维化为主的疾病。患者一旦确诊,即应脱离粉尘作业,并给予积极综合治疗。其中饮食原则主要以增加营养,增加抵抗力,补偿疾病引起的消耗为主。具体如下:
1、多吃含钙质丰富的食物,如牛奶、鸡蛋、鱼、排骨、大豆制品等;
2、多吃有吸附或排除矽尘的食物如黑木耳、蘑菇、萝卜、菠菜等;
3、充分补充维生素A、维生素D、维生素c及B族维生素类,如新鲜蔬菜水果,加强机体免疫力;
4、多摄入具有清热、利尿、祛痰作用的食物,如藕、莲子、百合、绿豆、鸭梨、西瓜、萝卜、冬瓜等;
5、戒烟酒,少吃辛辣、油炸及刺激性强的食物。