尿结石能不能吃豆花

王赫主任医师

哈尔滨市第一医院泌尿外科

少吃 豆花

少吃 原因

尿结石应少吃豆花。豆花是用黄豆制作的小吃,具有宽中益气、清热消炎、止渴利水等功效,用于热病烦渴、中暑、热毒等症。尿结石患者应少吃豆花,豆花属于高钙、高蛋白、高嘌呤食物,大量食用会增加肾脏负担,可能导致尿钙排出增多及高尿酸血症,不利于病情的恢复,因而尿结石患者应少吃豆花。

怎么吃

豆花根据口味不同,分为咸豆花和甜豆花。老人、缺铁性贫血患者应少吃。

饮食建议

尿结石为常见的泌尿外科疾病之一,以男性较为多发,常见病因为尿道狭窄、感染、潴留性囊肿等,以膀胱部位多见,也可发生于尿道憩室内,临床表现为排尿困难、排尿费力。尿结石的化学成分包括草酸钙、磷酸钙、碳酸钙、尿酸盐、胱氨酸、黄嘌呤,其生成与饮食有一定关联,故患者除接受正规治疗外,还应注意膳食结构调整,以预防结石复发。
1、增加膳食纤维摄入,如谷类、薯类、新鲜蔬菜等,可降低尿液中的尿酸水平;
2、增加含钙食物摄入,如鱼虾、牛奶等,但不建议直接服用含有钙剂的药物;
3、避免进食辛辣、油腻、刺激食物,不利于控制病情,且有可能导致病情发作或诱发并发症;
4、避免进食牛肉、羊肉、肥肉、猪脑、带鱼、黄鱼等,以免加重肾脏负担,甚至诱发肾积水及尿毒症。