天疱疮患者可以适量吃甲鱼。甲鱼富含维生素A、维生素E、胶原蛋白和多种氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素等营养物质，具有具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨等功效。甲鱼中含有动物胶、角蛋白以及多种维生素，天疱疮患者适量食用后可以增强机体免疫力，提高机体抵抗疾病的能力，有利于病情的恢复。因此对于天疱疮患者而言，可以适量食用甲鱼。

甲鱼可蒸、煮、炖、烤等方式来食用，烹制甲鱼要选用鲜活的，否则对身体有害。甲鱼不宜与芹菜、猪肉同食，以免身体不适，但宜与冬瓜、桂圆同食。另外，肝炎患者、患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者应忌食。

天疱疮是一种慢性、复发性、严重的表皮内棘刺松解性大疱性皮肤病。其病因不明，可能与自身免疫性有关，病情可经久不愈。该病不但会造成皮肤损伤，还可引起发热、精神障碍等全身症状，影响日常生活。患者要加强生活护理，保持皮肤清洁，饮食应注意如下原则：
1、给予高蛋白饮食，如瘦肉、牛奶、豆腐、燕麦等；
2、补充多种维生素，如新鲜水果、蔬菜以及谷类食品；
3、宜食用高热量饮食，如蜂蜜、糖、动植物油等；
4、忌吃辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、花椒、姜等，少吃风发之物，如海鲜、羊肉、狗肉等；
5、忌烟酒，餐后注意漱口，加强口腔护理。