肾结石应少吃紫薯。紫薯含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、磷、铁等成分。但是紫薯蛋白质含量较高，肾结石患者进食较多，可增加蛋白尿的排泄，加重肾功能损害，因而肾结石患者应少吃紫薯。

紫薯可清蒸、水煮、熬粥、烘烤。早上和中午食用为宜，晚上不宜食用。紫薯不可过量食用，多吃容易腹胀、呃逆；湿阻脾胃、气滞食积者应谨慎食用。

尿结石为常见的泌尿外科疾病之一，以男性较为多发，常见病因为尿道狭窄、感染、潴留性囊肿等，以膀胱部位多见，也可发生于尿道憩室内，临床表现为排尿困难、排尿费力。尿结石的化学成分包括草酸钙、磷酸钙、碳酸钙、尿酸盐、胱氨酸、黄嘌呤，其生成与饮食有一定关联，故患者除接受正规治疗外，还应注意膳食结构调整，以预防结石复发。
1、增加膳食纤维摄入，如谷类、薯类、新鲜蔬菜等，可降低尿液中的尿酸水平；
2、增加含钙食物摄入，如鱼虾、牛奶等，但不建议直接服用含有钙剂的药物；
3、避免进食辛辣、油腻、刺激食物，不利于控制病情，且有可能导致病情发作或诱发并发症；
4、避免进食牛肉、羊肉、肥肉、猪脑、带鱼、黄鱼等，以免加重肾脏负担，甚至诱发肾积水及尿毒症。