脑脓肿患者可以适量吃柑橘。柑橘中富含维生素C、维生素E、膳食纤维、钙、铁、锌等营养成分，具有开胃理气、护肤养颜、化痰、软坚散结的作用。柑橘中的维生素C及膳食纤维，能够降低血液中的胆固醇含量，且提高身体免疫力。脑脓肿患者适量食用后，有利于增加抗病能力，有助于病情的恢复。因此对于脑脓肿患者而言，有辅助食疗的作用。

柑橘果肉可直接食用、可榨汁、可做罐头等。橘皮可做成橘皮粥、橘皮茶、橘皮汤、橘皮酒、橘皮果酱等。每天3个为宜，不宜过量食用。

脑脓肿是指由化脓性细菌引起的脑组织的化脓性感染。其病因包括脑外伤及术后，中耳炎、鼻炎、心内膜炎等，临床除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：
1、多吃富含维生素的水果和蔬菜，水果如猕猴桃、苹果、橘子等，蔬菜如白菜、青椒、西红柿、萝卜等；
2、禁食辛辣刺激性食物，如辣椒、洋葱、生姜、花椒等；
3、不宜过多食用富含脂肪的食物，如肥肉、肥油等；不宜食用腌制类食物，如咸蛋、咸肉等；
4、饮食上要以清淡、细软、易消化为主，如米粥、面汤、鸡蛋羹、豆制品、蔬菜、鲜果汁等.