胆囊炎能不能吃白萝卜

殷国志副主任医师

西安交通大学第一附属医院肝胆外科

宜吃 白萝卜

白萝卜营养指标(100克含量)

宜吃 原因

胆囊炎患者可以适量吃白萝卜。白萝卜含有丰富的蛋白质,微量元素以及矿物质等营养成分。白萝卜能够消食降气,降低胆固醇,预防胆结石。因其性凉,有很好的通腑排便的作用。多吃白萝卜可使体内郁积的火热之邪从大便排出体外,对于胆囊炎,有辅助食疗的作用。

怎么吃

白萝卜可洗净直接食用,可蒸、煮、炖,也可熬粥、榨汁。脾虚泄泻者慎食白萝卜。白萝卜不宜与胡萝卜及人参、西洋参同食。

饮食建议

胆囊炎是较常见的消化道疾病,发病率较高,主要表现为右上腹剧痛或绞痛,伴有恶心、嗳气、反酸、腹胀和胃部灼热等消化不良的症状。日常饮食可以对其造成直接影响,若饮食不当,不仅影响疾病的康复,还会加重病情;反之,采取科学饮食方法,对疾病的治愈,则可收到事半功倍的效果。
1、宜大量饮水,可在水里补充钠盐和钾盐;
2、宜食用高碳水化合物、低脂肪、低胆固醇的清淡流质食品,如米汤、藕粉、豆浆、蜂蜜水、杏仁茶、红枣汤、莲子汤、桂圆汤、果汁、菜汁、冲蛋清水等;
3、多吃水果和蔬菜;
4、口味尽量清淡,避免食用加工食品和高糖分的食物;
5、禁食高脂肪、油炸和刺激性的食品,如肥猪肉、炸鸡等;
6、胆囊炎急性发作时应暂时禁食并卧床休息,疼痛缓解后,根据病情循序渐进地调配饮食,使用正确的治疗方式。