鼻炎患者可以适量吃生蚝。牡蛎含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质。但生蚝属于发物，鼻炎患者过量食用易加重炎症，加重咳嗽、咽痛等不适症状，因此，鼻炎患者可以适量吃生蚝。

生蚝洗净后用开水烫过可以直接蘸酱食用；生蚝还可炒食，搭配火腿、鸡肉、枸杞等食材一起烹饪；生蚝还可炖汤食用，味道更佳。

鼻炎主要是病毒、细菌、变应原、各种理化因子以及某些全身性疾病引起的鼻腔黏膜的炎症。鼻炎患者应注意远离致敏原，如花粉、宠物毛发及易致敏饮食等。此外，鼻炎患者在饮食上也应注意如下事项：
1、忌食易上火食物，如辣椒、韭菜等辛辣的食物；
2、忌食容易产生气体食物，如地瓜等；
3、忌食刺激性食物，如烟、酒，或者腌制品等；
4、忌食酸味过重食物。吃太酸的食物，会直接刺激鼻子，对鼻炎康复不利；
5、忌食易引起过敏食物，如一些海鲜、牛奶、鸡蛋等；
6、建议多吃一些营养丰富的食物，可及时补充营养，增强身体免疫力及抗病能力。