肺结核能不能吃姜

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

慎吃

慎吃 原因

肺结核应谨慎食用姜。姜含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、钾、钠、钙等营养物质,具有解表散寒、祛寒健胃、温经活血等功效。但是姜属于辛辣刺激性食物,不利于肺结核病情恢复。因此,肺结核应谨慎食用姜。

怎么吃

姜可以直接生吃,也可以腌制,如醋泡姜、腌生姜。大多是用来做炒菜时调味品。姜宜早上吃,不宜晚上吃。早上吃姜对健康有利;但晚上吃,因为姜性热,容易上火。

饮食建议

肺结核是由结核杆菌引起的呼吸道感染性疾病,可通过咳嗽和打喷嚏传染,属于慢性损耗性疾病。患者经常有低热、盗汗,甚至咯血,身体日趋消瘦,消耗热能较多,饮食需符合高热量、高蛋白质的要求,具体饮食原则如下:
1、摄入优质蛋白,以补充因组织破坏而损失的蛋白质;
2、增加饮食中钙、磷、铁的含量,促进病灶愈合,同时可预防贫血;
3、补充多种维生素,可增强抵抗力,促进机体代谢;
4、避免过多摄入脂肪,以免增加肝脏负担。
结核病治疗应注意坚持用药,中途停药会产生耐药性。此外应注意休息,避免参加大强度体力活动,注意个人卫生,保持室内通风。