皮肤过敏可以适量食用年糕。年糕由糯米制成，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸以及钙、磷、钾、镁等微量元素，是营养丰富的食物。年糕对皮肤过敏无不良影响。因此，皮肤过敏患者可以适量食用年糕。

年糕做法较多，可蒸、炸、片炒、汤煮等，但皮肤过敏患者食用时需避免放入辣椒等辛辣刺激的调味料。

皮肤过敏是一种很常见的过敏形式，主要是指皮肤受到各种刺激，如不良反应的化妆品、化学制剂、花粉、某些食品、污染的空气等，导致皮肤出现红肿、发痒、脱皮及过敏性皮炎等异常现象。日常生活中应注意清淡饮食、均衡营养，具体如下：
1、饮食忌辛辣刺激，不要吃辛辣、烧烤、牛羊肉、豆制品类食物，更不能抽烟喝酒，多吃新鲜的绿色无添加蔬菜和水果。
2、忌食各种补气、补血之物：如人参、鹿茸、当归、肉苁蓉等。这些食物温热补阳，能助热生风，使血燥更甚，使病情迁延难愈，过于生冷的食物也要禁食。可多吃维生素丰富的食物，增强机体兔疫能力。
3、过敏患者可以多吃一些具有抗过敏功能的食物，加强皮肤的防御能力。
饮食调整对皮肤保养有很大的帮助，在生活中，过敏患者要注意饮食营养的均衡，发生过敏反应时应及时就医，遵医嘱涂抹过敏修复类药膏或口服抗组胺类药物。