过敏性紫癜可以适量吃红萝卜。红萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、钙、铁及多种维生素等，具有健脾消食、润肠通便、行气化滞、明目等功效。红萝卜还具有治疗腹胀、腹泻的功效，且多数过敏性紫癜伴有消化道病症，适量吃红萝卜，对腹痛腹泻有一定辅助疗效。故而可以适量吃。

胡萝卜可生食、炒食、可炖汤，也可榨汁食用。烹调胡萝卜的时间不宜过长，以减少维生素C的损失。胡萝卜中所含的β-胡萝卜素是一种脂溶性物质，生食仅能吸收10%，所以胡萝卜最好用油炒或与肉同炖，才更有利于其营养素的溶解吸收和利用。

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：
1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；
3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；
4、应控制食盐和水分的摄入。