哮喘能不能吃鸡蛋

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

少吃 鸡蛋

少吃 原因

哮喘应少吃鸡蛋。鸡蛋中的蛋白质氨基酸比例最接近人体构成,易于被人体吸收利用,是首选的蛋白质来源。但有部分过敏性哮喘患者的过敏原为鸡蛋。如果只吃蛋黄不吃蛋清,有可能降低哮喘的发作率,因为蛋清中的卵蛋白是诱发过敏的主要致敏原,而蛋黄不含卵蛋白,因此很少会引起过敏症状的发生。因此,哮喘应少吃鸡蛋。

怎么吃

鸡蛋可煮食、蒸食、炒食、腌制等,需注意鸡蛋不宜与柿子同食,以免出现腹泻、腹痛的表现。

饮食建议

哮喘属于慢性气道炎症引起气道反应性增高,导致反复发作的喘息、气促、胸闷及咳嗽等症状。哮喘患者应明确过敏原,饮食以防止过敏、注意营养为主要原则。
1、饮食以富含维生素、蛋白质为主,可增强体质、保证足够热量供给;
2、多食蔬菜、水果,保持大便通畅,避免增加腹压诱发哮喘;
3、严格禁止可诱发哮喘的食物,不食海鲜腥物、发物,少食辛辣厚腻食品;
4、少食多餐,进食不宜过饱,不可进食过甜、过咸食物;
5、禁烟戒酒,减少咖啡、浓茶的摄入。
哮喘患者应远离过敏原,并注意精神、环境、药物等因素对机体的刺激,避免诱发哮喘。