外耳道疖肿能不能吃猪肉

李俊义主任医师

济南市人民医院耳鼻咽喉科

宜吃 猪肉

宜吃 原因

外耳道疖肿患者可以适量吃猪肉。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、钙、铁、磷等营养成分。猪肉中的蛋白质属于优质蛋白质,含有人体全部必需的氨基酸,患者适量食用可提高机体免疫力。所以外耳道疖肿患者可以适量食用,有利于疾病的恢复。

怎么吃

猪肉可以炒食、蒸食、炖食、炸食、煮食,做法多样。每天随正餐食用,并建议搭配适量的蔬菜,保证营养均衡。可与芦笋同食,有利于人体维生素B12的吸收。

饮食建议

外耳道疖肿又称局限性外耳道炎,是外耳道皮肤急性局限性化脓性的病变。其产生多因挖耳损伤外耳道皮肤或外耳道积水,局部表皮软化,细菌侵入感染所致。患者在饮食上需注意如下原则:
1、慎食腥荤发物,如鸡、鱼、蟹、母猪肉、驴肉、鹅、虾等食物;
2、慎食过咸或腌制的食物,如咸菜、咸鸭蛋、酸菜、咸肉等,这些食物容易化火生热;
3、多吃一些有清热消炎作用的新鲜蔬菜,如芹菜、丝瓜、茄子、荠菜、黄瓜等;
4、慎食辛辣、刺激性的食物,戒除烟酒。