痛风能不能吃狗肉
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蒲丹副主任医师
西安交通大学第一附属医院风湿免疫科
狗肉营养指标(100克含量)
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热量
115kcal
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碳水化合物
1.8g
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嘌呤
25-150mg
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脂肪
4.6g
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蛋白质
16.8g
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钠盐
47.4mg
痛风应少吃狗肉。狗肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钾、钙、磷、钠及多种维生素和氨基酸,食用后有滋补身体的效果。但狗肉是中嘌呤食物(25-150mg/100g),痛风患者不宜食用过多,尤其在急性发作期食用,可能会加重病情。
狗肉可以炖煮、炒制食用。因其属于热性食物,咳嗽、感冒、发热、腹泻的患者皆不宜食用。
痛风是一种常见的代谢性疾病,药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发,嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源,这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食,要严格控制食物中嘌呤摄入量。
1、痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间;
2、痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。