过敏性紫癜患者可以适量吃大麦。大麦含有脂肪、膳食纤维和碳水化合物、钙、磷、铁、铜、维生素、尼克酸、核黄素等。其中，膳食纤维可以促进肠蠕动，帮助消化，消除胀气，防止和缓解便秘；铜可以促进人体多个组织器官的正常发育；钙可以促进人体骨骼的生长发育；同时，大麦对过敏性紫癜无明显不良影响，故可以适量食用。

大麦可蒸、煮，或者制成甜点。但不宜过量食用，否则可能会加重胃肠道负担，引发腹胀、腹泻。大麦尤适宜胃气虚弱、消化不良者食用。怀孕期间和哺乳期内妇女应慎食。

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：
1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；
3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；
4、应控制食盐和水分的摄入。