瘙痒症患者应少吃尖椒。尖椒富含维生素B、维生素C、辣椒素、胡萝卜素等物质，具有促进消化、促进脂肪代谢、温中散寒等功效。但是尖椒含有辣椒素，属于辛辣刺激的食物，食用后会加重胃肠道负担，且易生热化火，使火热毒邪更炽，加重瘙痒症状，延长病程。因此，对于瘙痒症患者而言，应少吃尖椒。

尖椒可炒、煮、烤，也可作为配料与其它食物一起食用。因尖椒辛辣刺激，故不宜空腹及过量食用，以免加重胃肠道负担。尖椒宜与白菜、豆腐、猪肉同食，有利于身体健康。眼疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、口腔溃疡、痔疮等患者应慎食尖椒。

瘙痒症是一种仅有皮肤瘙痒，而无原发性皮肤损害的皮肤病症状。一般根据皮肤瘙痒的范围及部位，可分为全身性和局限性两大类。该类患者除了避免搔抓、摩擦及热水烫洗等方法止痒外，还应该注意保证饮食合理，避免刺激。具体饮食指导如下：
1、鱼腥发物如螃蟹、牡蛎、虾等是皮肤瘙痒的过敏原，平时应该禁止食用，以免引起瘙痒加剧；
2、忌食胡椒、麻辣火锅、咖喱、蒜、洋葱、辣椒、榨菜等辛辣刺激性食物，以免导致病情恶化；
3、注意避免饮用各种刺激性的酒类，如白酒、葡萄酒、啤酒、药酒以及各种含酒精的饮料，以免加重病情；
4、多食富含维生素A、维生素B2、维生素B6等，对减轻瘙痒症症状有很大作用的食物，如含维生素A的食物有动物肝脏、蛋黄、胡萝卜、油菜等，含维生素B族的食物有马铃薯、豌豆、白菜、香菇等；
5、注意脂肪类、糖类食物尽量少吃，避免造成皮肤瘙痒；
6、多食大豆、红薯、菜花、大白菜、萝卜、瘦肉等含锰元素丰富的食物，能大大提高人体对蛋白质的吸收和利用，促进蛋白质代谢废物的排泄，减少有毒物质对皮肤的侵害，减轻和避免皮肤瘙痒症的发生。