房颤可以适量吃蒸山药。蒸山药几乎不含脂肪，而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止发生动脉硬化。山药含有皂苷，皂苷能够降低胆固醇和甘油三酯，对高血压和高血脂等病症有改善作用。因此，适量食用蒸山药对房颤有辅助食疗作用，建议食用。

蒸山药可直接食用，一般建议作为正餐食用。由于山药有收涩的作用，所以大便干燥者应谨慎食用蒸山药。

房颤是最常见的持续性心律失常，发病与冠心病、高血压病和心力衰竭等疾病有密切关系，多发于老年人，可有心悸、乏力、眩晕、胸部不适、气短等临床症状。患者应注意日常饮食调护，对疾病的康复有重要作用。

1、限制热量摄入，以每日每公斤体重25-35卡为宜；

2、限制高脂肪、高胆固醇食物摄入，如动物内脏、动物油、鸡肉、蛋黄、螃蟹、鱼籽等；

3、增加富含蛋白质、维生素B、维生素C及钙、磷的食物摄入，如瘦肉、鱼虾、蛋、奶、卷心菜、青菜、西红柿、柑橘、苹果、香蕉等，以维持心肌营养和脂类代谢，还可防止大便干燥；

4、忌刺激心脏及血管的食物，如烟酒、浓茶、咖啡及辛辣调味品；

5、慎吃生萝卜、生黄瓜、圆白菜、韭菜、洋葱等胀气食物，以免胃肠胀气影响心脏活动；

6、限制盐及水的摄入，尤其水肿和心力衰竭患者更应注意。