小儿脑膜炎能不能吃猪油

司振阳副主任医师

南京市中医院儿科

少吃 猪油

少吃 原因

小儿脑膜炎患者应少吃猪油。猪油中主要的营养成分是蛋白质、脂肪酸,具有增进食欲、润肠通便、补肺止咳等功效。猪油中含有的脂肪酸将近一半都属于饱和脂肪酸,而饱和脂肪酸不易被人体分解利用,容易在体内转为脂肪储存起来,过食猪油容易导致肥胖。另外,猪油中的胆固醇、饱和脂肪酸过多进入人体,容易沉积在动脉管壁,对引发心脑血管相关疾病有潜在致病作用。小儿脑膜炎患者过量食用不利病情,应少吃猪油。

怎么吃

猪油一般作为调味品使用,且要趁热食用,放凉后会有一种油腥气,影响食欲。老年人、肥胖和心脑血管病患者不宜食用。

饮食建议

脑膜炎是儿科常见的神经系统疾病,多见于3岁以下的婴幼儿,尤其是1岁以下儿童常见。儿童脑膜炎可由细菌、病毒、真菌、螺旋体、原虫、立克次体、肿瘤与白血病等各种生物性致病因子,侵犯软脑膜和脊髓膜所致。患者可能有饮食不佳、嗜睡、呕吐、哭闹等不适症状,饮食应注意如下原则:
1、宜进食高热量、易消化的流食或半流质饮食,如果是需要母乳喂养的婴幼儿,应注意少量多餐的喂养,防止儿童呕吐;
2、宜适当摄入多种维生素和微量元素的食物,如新鲜蔬果类,也应适当进食一些含有胆碱的食物,补充卵磷脂,可以增强脑部活力;
3、不宜进食辛辣刺激性食物,如辣椒、芥末、大蒜等,饮食宜清淡,少油腻;
4、若儿童昏迷无法进食,可以给予静脉补液,进行营养支持。