咖啡斑患者可以适量吃枣。枣中含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和人体必需的18种氨基酸、钙、铁等营养成分。枣中的维生素C含量非常丰富，有抗氧化的作用，可以抵御自由基对细胞的伤害，防止细胞的变异，具有消褪色素作用。咖啡斑是一种色素增加性皮肤病，所以患者平时可以适量食用枣，有利于疾病的恢复。

枣可直接食用，或者煮粥、煲汤。可作为两餐中间的加餐水果食用。每日2-3粒为宜。可与银耳、桂圆、莲子等同食。

咖啡斑又称咖啡牛奶斑，颜色类似咖啡与牛奶混合后的颜色，是较为常见的色素沉着性皮肤病。患者可有大小不一的浅褐色、棕褐色甚至暗褐色色斑，多见于躯干部，不会自行消褪。该病在在治疗后数月可能会再次复发，需注意日常护理，预防复发，具体饮食原则如下：
1、正常饮食，注意营养均衡，多吃富含维生素C的食物，如柠檬、柑橘等；
2、在治疗期间禁食感光性食品，如芹菜、韭菜、香菜等，也避免服用感光性药品；
3、避免辛辣刺激性食物，少吃咸的食物；
4、戒烟酒，避免食用促进面部色素沉着的食物，如酱油、可乐、咖啡等。