汗疱疹患者可以适量吃茭白。茭白含有蛋白质、膳食纤维、多种维生素及矿物质，还含有赖氨酸等17种人体所必需的氨基酸，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。所以汗疱疹患者可以适量食用茭白，以提高机体抗病能力，促进疾病的恢复。

茭白可以炒食或炖食。但茭白切忌生食，因为易引起姜片虫病。春、夏季是吃茭白的最佳季节。可与牛肉同食，有催乳的作用。

汗疱疹是指季节性发生于掌跖、指趾屈侧皮肤的水疱性疾病，又称出汗不良性湿疹，属于皮肤疾病。春末夏初开始发病，夏季加剧，入冬后可自愈。该病常表现为弥漫分布的深在性小水疱，瘙痒或灼痛，伴手足多汗。日常生活中需要注意卫生护理，同时注意如下饮食原则：
1、清淡饮食，宜食用高蛋白、易消化的食物；
2、进食富含维生素的食物，如苹果、白菜、冬瓜等；
3、避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜、芥末等；
4、忌烟酒，避免接触诱发过敏的物体。