甲肝能不能吃芋头

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

少吃 芋头

芋头营养指标(100克含量)

少吃 原因

甲肝应少吃芋头。芋头的主要功效是养胃、补肝,甲肝患者在平时可以吃芋头,但是芋头是一种含有淀粉比较丰富的食物,对于肠道的消化能力要求较高,甲肝患者消化能力较弱,建议应少量食用,否则会加重代谢的负担,影响胃肠道消化。

怎么吃

芋头可煎汤、煮食、蒸食,可做药膳。芋头与大米煮粥食用为宜,不可生食。

饮食建议

甲肝是由甲型肝炎病毒(HAV)引起的,以肝脏炎症病变为主的传染病,主要通过粪-口途径传播。临床表现为急性起病,有畏寒、发热、腹痛、腹泻、消化不良、食欲减退、恶心等消化道症状。因而甲肝患者在饮食上需特别注意。
1、戒酒;
2、鼓励进食清淡易消化高维生素食物,可摄入牛奶等优质易消化蛋白质及新鲜蔬菜、水果;
3、补充维生素B族和维生素C,对肝脏的恢复有一定好处;
4、由于肝功能受损、肝脏代谢能力下降,应尽量避免进食油炸、高胆固醇类食物,如油条、油饼、蛋黄、肝脏、烤鸭;
5、注意休息,同时避免服用肝损害的药物。