姜和车前草一起泡水有一定的药物价值，具有化痰止咳、解毒等功效。 1、化痰止咳 姜辛温发散，能温肺散寒、化痰止咳；车前草甘寒，入肺经，能清肺化痰止咳。姜和车前草一起泡水喝具有化痰止咳的功效，对于咳嗽痰多可起到缓解作用。 2、解毒 姜能解鱼蟹毒及半夏、天南星的毒性，车前草对衄血、痈肿疮毒有凉血、解毒之功，因此姜和车前草一起泡水喝具有解毒的功效，对于痈肿疮毒可起到缓解作用。