茴香杆是指伞形科植物茴香的根茎，性温，味甘、辛，归肾、胃经，具有温肾散寒、行气和中的功效。 1、温肾散寒 茴香杆甘温善补，能够化生气血，温补肾脏；辛善发散，有利于腠理开合以散寒，故其具有温肾散寒的功效，适用于寒疝腹痛等症状。 2、行气和中 茴香杆辛散温通，归胃经，可宣行气机、补益中焦，从而促进食积消化，缓和胃中不适，适用于脾胃不和所致脘腹胀满等症状。