生姜性微温，味辛；红糖性温，味甘；枸杞性平，味甘；红枣性温，味甘。生姜红糖枸杞红枣煮水喝具有滋补肝肾、健脾养胃等功效。 1、滋补肝肾 生姜性温善补；红糖味甘，入肝经，可补中疏肝；枸杞甘平，入肝肾二经，长于滋肾精、补肝血，为平补肾精肝血之品；红枣亦可补中益气。因此，生姜红糖枸杞红枣煮水喝具有滋补肝肾的功效，可用于肝肾阴虚、精血不足所致的腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精等病症。 2、健脾养胃 生姜味辛可散，性温可通，入胃经，长于温胃散寒、和中降逆；红糖甘温，入脾经，长于健脾暖胃；红枣甘温，归脾、胃经，能补脾益气；枸杞味甘善补。因此，生姜红糖枸杞红枣煮水喝具有健脾养胃的功效，可用于脾虚食少、乏力便溏、胃寒呕吐者。