石斛味甘，性微寒，归胃、肾经；川贝味苦、甘，性微寒，归肺、心经。石斛和川贝一起吃具有滋阴清热、化痰止咳的功效。 1、滋阴清热 石斛甘而微寒，归胃、肾经，长于滋养胃阴、清胃热，可滋肾阴、降虚火；川贝味苦，性微寒，归肺经，能清肺热、养肺阴。故石斛和川贝一起吃具有滋阴清热的功效，可用于肺热咳嗽、阴虚火旺等。 2、化痰止咳 石斛味甘质润，川贝味甘质润，归肺经，长于润肺止咳。故而石斛和川贝一起吃具有化痰止咳的功效，可用于久咳有痰的情况。