太子参味甘、微苦，性平；北芪即黄芪，味甘，性微温；麦冬味甘、微苦，性微寒；瘦肉味甘、咸，性温，因此太子参北芪麦冬瘦肉汤具有生津润肺、益气健脾等功效。 1、生津润肺 太子参味甘入肺，其补气之力较为薄弱，但兼能养阴生津；北芪味甘善补气，入肺经，能补益肺气；麦冬味甘养阴，入肺经，善于养肺阴而生津。故太子参北芪麦冬瘦肉汤具有生津润肺的功效，可用于肺气亏虚引起的气短懒言、咳喘少痰等症。 2、益气健脾 太子参味甘，入脾、胃经，既能补脾气，又能养胃阴；北芪味甘入脾经，为补益脾气之要药；瘦肉甘咸，入脾、胃经，也可益气健脾。因此太子参北芪麦冬瘦肉汤具有益气健脾的功效，可用于脾气亏虚引起的食少纳差等症。