山楂味酸、甘，性微温；荷叶味苦、性平；冬瓜皮、决明子味甘，性质寒凉。山楂荷叶冬瓜皮决明子煮水具有清肝明目、清热利水的功效。 1、清肝明目 山楂味甘，可化浊降脂以养肝；荷叶味苦、性平，入肝经血分可凉血止血；决明子性味苦寒，清肝明目之性较强；冬瓜皮性质寒凉，能助决明子抑制肝阳之性。所以山楂荷叶冬瓜皮决明子煮水具有清肝明目的作用，可用于肝阳上亢引起的视物模糊、目赤涩痛、畏光、流泪、心热烦躁、头痛眩晕等症。 2、清热利水 荷叶味苦，能清暑化湿，升发清阳；冬瓜皮性凉，可清热解暑、利尿消肿；决明子药性微寒，能清热泻火；山楂则能助其泄浊之效。因此山楂荷叶冬瓜皮决明子煮水有清热利尿的作用，可用于暑湿内蕴、湿热互结等引起的周身水肿、手足发热、头晕脑热、四肢困重等症。