山楂、陈皮、生姜均是性温的中药材，且善于入中焦，山楂陈皮生姜泡水喝具有调和脾胃、行气止痛的功效。 1、调和脾胃 山楂可消食健胃，陈皮可理气健脾，生姜可温中散寒。故山楂陈皮生姜泡水喝具有调和脾胃的作用，可用于中焦虚寒、脾胃不和等引起的饮食不下、食欲不振、胃脘冷痛、恶心呕逆等症。 2、行气止痛 山楂入肝经，能行气散结止痛；陈皮辛行温通，入肺走胸，能行气通痹止痛；生姜可祛寒开胃、止痛止呕。所以山楂陈皮生姜泡水喝有行气止痛之功效，可用于气滞引起的胸胁痹痛、脘腹胀满坠痛、气短乏力等症。