黑枸杞味甘，性平；人参味甘、微苦，性微温；酒味甘、辛，性温。黑枸杞和人参泡酒具有补脾益气、活血通络的功效。 1、补脾益气 黑枸杞味甘，性平，能补脾益气；人参甘温补虚，能大补元气。因此黑枸杞和人参泡酒具有补脾益气的功效，适用于气息微弱、脾气虚弱、倦怠乏力等病症。 2、活血通络 酒味甘、辛，性温，能通利血脉。因此黑枸杞和人参泡酒具有活血通络的功效，适用于风寒痹痛、筋脉挛急等病症。