桂枝有特异香气，味甜、微辛；黄芪气微而味微甜。桂枝和黄芪煮水具有补脾益气、发汗解肌等功效。 1、补脾益气 黄芪甘温，入脾经，可补脾气，为补益脾气之药。故桂枝和黄芪煮水有补脾益气之功，常用于缓解脾气虚弱倦怠乏力、食少便溏等症。 2、发汗解肌 桂枝辛甘温煦，温通扶阳，善于宣阳气于卫分，畅营血于肌表。故桂枝和黄芪煮水有助发汗解肌之功，常用于缓解外感风寒等症。