薏米为禾本科作物薏苡的种仁，赤小豆为豆科草本植物赤小豆的种子，薏米赤小豆茶具有利水消肿、健脾和胃的功效。 1、利水消肿 薏米味甘、淡，赤小豆性平，味甘，二者均归脾经，而脾主运化水湿，淡善渗下，甘平善补，故有利于水湿下行，消除肿胀。因此薏米赤小豆茶具有利水消肿的功效，适用于小便不利等病症。 2、健脾和胃 薏米味甘，归脾、胃经，赤小豆性平，味甘，归脾经，甘平善补，有利于气血化生，能够补益脾胃之气，促进食积消化，缓和胃中不适。故薏米赤小豆茶具有健脾和胃的功效，适用于食少腹胀等病症。