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朱砂猪心汤的功效与作用、禁忌和食用方法
朱砂猪心汤
功
养血安神、镇惊止痉
宜
神昏谵语者
忌
高胆固醇患者
营养功效
注意事项
食用方法
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
功效作用
朱砂味甘,性微寒,归心经,猪心性平,味甘、咸,归心经。朱砂猪心汤具有养血安神、镇惊止痉的功效。
1、养血安神
朱砂味甘,性微寒,质重,寒能降火,重可镇怯,专归心经,既能清心经实火,又能镇惊安神。猪心味甘,归心经,甘则能补。因此朱砂猪心汤具有养血安神的功效,可以缓解心神不宁、心悸易惊、失眠多梦、血虚等病症。
2、镇惊止痉
朱砂清心火又质重,重可镇怯,可以镇惊止痉,猪心归心经,因此朱砂猪心汤具有镇惊止痉的功效,可以缓解温热病热入心包或痰热内闭、高热烦躁、神昏谵语、惊厥抽搐等病症。
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
不宜同食
1、海藻
朱砂中含汞,海藻中含碘,汞与碘结合会生成有毒的碘化汞,因此海藻不宜与朱砂猪心汤同食。
温馨提示
朱砂有毒,需在医生指导下严格按照剂量使用。
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
食用方法
1、煲汤
将猪心洗净,切块,然后和朱砂放入砂锅中加入适量清水煲煮,由于朱砂有毒,用量应由医生指导,不可自行应用,煮熟后即可食用。
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