洋参牛蒡茶主要原料为西洋参、牛蒡子，有一定的保健、滋补价值，故洋参牛蒡茶具有补气养阴、清热解毒、解渴等功效。 1、补气养阴 西洋参味甘能补、性凉清热，归心、肺经，长于补心气、肺气，兼能养心阴、肺阴。牛蒡子性寒清热，归肺经，长于清肺热、养肺阴。因此洋参牛蒡茶具有补气养阴的功效，适用于气虚阴亏、虚热烦倦等。 2、清热解毒 西洋参味苦疏泄、性凉清热，归肺经，长于清热生津。牛蒡子味辛、苦，性寒，归肺经，于升浮之中又有清降之性，能外散风热，内解热毒，有清热解毒、消肿利咽之效。因此二者制成洋参牛蒡茶具有清热解毒的功效，适用于痈肿疮毒、咽喉肿痛等症。 3、解渴 洋参牛蒡茶冲泡后含有一定水分，可帮助机体补充所需水分，具有解渴的功效，适用于缓解口干、口渴等症。