仙人掌味苦，性寒，归胃、肺、大肠经；蛋清味甘，性凉，入肺经。仙人掌加蛋清具有清热润肺、解毒消肿的功效。 1、清热润肺 仙人掌性寒入肺经，可清肺热；蛋清甘凉而润肺利咽。仙人掌加蛋清具有清热润肺的功效，适用于缓解咽喉疼痛、肺热咳嗽等病症。 2、解毒消肿 仙人掌因苦寒而有清热解毒之效；蛋清也能清热解毒。仙人掌加蛋清具有解毒消肿的功效，适用于缓解疮疡、痈肿、疔疮等病症。