五味子味酸、甘，性温，归肺、心、肾经；麦冬味甘、微苦，性微寒，归心、肺、胃经；西洋参味甘、微苦，性凉，归心、肺、肾经。五味子麦冬西洋参泡水具有益气生津、养心安神等功效。 1、益气生津 西洋参可补气生津；五味子甘以益气，酸能生津，具有益气、生津、止渴之功效；麦冬味甘柔润，入胃经，长于益胃生津。因此五味子麦冬西洋参泡水具有益气生津的功效，可用于身热汗多、口渴心烦、津伤口渴、内热消渴等症。 2、养心安神 麦冬归心经，能养心阴，并略具除烦安神的作用；西洋参既能补心气，兼能养心阴；五味子归心、肾经，既能补益心肾，又能宁心安神。因此五味子麦冬西洋参泡水具有养心安神的功效，可用于虚烦心悸、失眠多梦等症。