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田七丹参煲瘦肉的功效与作用、禁忌和食用方法
田七丹参煲瘦肉
功
活血调经、散瘀止痛
宜
月经不调者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
功效作用
田七丹参煲瘦肉是一道常见的药膳,具有活血调经、散瘀止痛的功效。
1、活血调经
田七性温,味甘,归肝经,甘温善补,能够化生气血,配伍丹参、瘦肉以养血活血,故田七丹参煲瘦肉具有活血调经的功效,适用于月经不调、闭经痛经等病症。
2、散瘀止痛
丹参味苦,田七味甘、微苦,均归肝经,肝主疏泄气机,苦善降下,甘味善补,有利于推动气血运行,消散瘀滞以缓解疼痛,故田七丹参煲瘦肉具有散瘀止痛的功效,可用于跌扑肿痛等病症。
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
不宜同食
1、藜芦
丹参和藜芦属于中医十八反范畴,同用可能产生腹泻等毒副反应,故田七丹参煲瘦肉不宜与藜芦同用。
温馨提示
建议适量食用田七丹参炖瘦肉,因其含有丰富的碳水化合物、蛋白质,若过量食用,可导致热量摄入超标而引起肥胖。
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
食用方法
1、煲煮
取适量田七、丹参、瘦肉洗净后放入锅中,加入清水煲煮,加热煮沸后放入盐等调味,盛入碗中食用即可。
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田七当归一起煲的功效与作用