土茯苓淮山薏米汤可以药食两用，对人体有补益作用，具有利水渗湿、健脾益气的功效。 1、利水渗湿 土茯苓、薏米甘淡渗利，有化湿之效；淮山甘平，能助土茯苓、薏米除湿之效。土茯苓淮山薏米汤有利水渗湿的功效，可用于水湿内聚引起的水肿、脚气浮肿、小便不利、皮肤瘙痒等症。 2、健脾益气 淮山有益气养阴补脾之效；薏米能健脾止泻；土茯苓味甘性平，能助淮山、薏米之效。土茯苓淮山薏米汤具有健脾益气的功效，可用于脾气亏虚、脾失健运等引起的腹部胀满、腹泻、恶心呕逆等症。